Το μηχάνημα διαλογής φιστικιών κατά μέγεθος αποτελεί ένα σημαντικό στάδιο της γραμμής επεξεργασίας, καθώς εξασφαλίζει την ομοιομορφία του τελικού προϊόντος και επιτρέπει την καλύτερη τυποποίηση και εμπορική αξιοποίηση των ξηρών καρπών. Η ταξινόμηση κατά μέγεθος είναι απαραίτητη διαδικασία για την κάλυψη διαφορετικών προδιαγραφών αγοράς, αλλά και για τη βελτίωση της συνολικής εικόνας και ποιότητας του προϊόντος.
Μέσα από τη διαδικασία διαλογής, οι καρποί διαχωρίζονται σε συγκεκριμένες κατηγορίες μεγέθους, γεγονός που διευκολύνει τόσο τη συσκευασία όσο και την εμπορική τους προώθηση. Η δυνατότητα διαχωρισμού σε έως και τέσσερα διαφορετικά μεγέθη επιτρέπει μεγαλύτερη ευελιξία στην παραγωγή και καλύτερη προσαρμογή στις απαιτήσεις των πελατών και των αγορών.
Η λειτουργία του μηχανήματος είναι απλή και αποδοτική, με στόχο τη συνεχή ροή του προϊόντος χωρίς καθυστερήσεις ή φθορές στους καρπούς. Ο σχεδιασμός του διασφαλίζει ομαλή κατανομή του υλικού και σταθερό αποτέλεσμα διαλογής, ακόμη και σε συνθήκες συνεχούς λειτουργίας κατά την περίοδο αιχμής της παραγωγής.
Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στην αντοχή και την υγιεινή κατασκευή του εξοπλισμού, καθώς έρχεται σε άμεση επαφή με τρόφιμο προϊόν. Η χρήση ανοξείδωτων υλικών εξασφαλίζει μακροχρόνια αντοχή, εύκολο καθαρισμό και συμμόρφωση με τα πρότυπα επεξεργασίας τροφίμων.
Χρησιμοποιείται για τη διαλογή σε μεγέθη, Μέγιστος αριθμός διαφορετικών μεγεθών 4.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
• 800 kgr/h
• INOX κατασκευή
• Εναπόθεση καρπού σε τσουβάλια
